お品書き
※ メニューは全て税込価格です
OTSUKURI
お造り
旬の鮮魚を使用したお造りは、素材本来の旨みを存分に味わえる逸品。美しい盛り付けとともにご堪能ください。
掲載メニューは一例でございます。
その日その時の旬をご用意しております。
YAKIMONO
焼きもの
香ばしく焼き上げた魚の焼きものをご用意。素材の旨みを活かし、奥深い味わいをお楽しみいただけます。
AGEMONO
揚げもの
サクッと軽い食感が魅力の揚げもの料理をご用意。旬の食材を使い、素材の旨みを引き出した一品をお楽しみください。
IPPIN
一品料理
NIGIRI
にぎり一貫
厳選した新鮮なネタと、こだわりのシャリが織りなす至極のにぎり寿司です。
掲載メニューは一例でございます。
その日その時の旬をご用意しております。
HOSOMAKI
細巻
職人が丁寧に巻き上げる細巻は、シンプルながらも素材の味を引き立てる逸品。ネタとともにシャリと海苔の香りをお楽しみください。
KONABE
小鍋
一人前から楽しめる小鍋料理は、旬の食材を活かした贅沢な味わい。心温まる一品をお楽しみください。
SHIME
〆
食事の締めくくりにぴったりな〆料理をご用意。こだわり出汁の汁物や吸い物など、最後までご満足いただけます。
厳選日本酒と出会う
—ここだけの一杯を
こだわりの日本酒は厳選の品揃え！
グランドメニューの他に別メニューとして、季節によって仕入れた銘柄や、兵庫の地酒を中心にタイプの違う銘柄を取り揃えております。またメニューに記載していない日本酒もございますので、お声掛けいただければおすすめをご用意します。その他のドリンクメニューも多彩に提供しております。
グランドメニューの他に別メニューとして、季節によって仕入れた銘柄や、兵庫の地酒を中心にタイプの違う銘柄を取り揃えております。またメニューに記載していない日本酒もございますので、お声掛けいただければおすすめをご用意します。その他のドリンクメニューも多彩に提供しております。